I have recently learned that one can make a very decent gin at home. You do not need to have a distillery's equipment or capacity. You need to have ingredients you can buy at the grocery store and some vodka, and it does not even need to be expensive vodka.
One just has to add ingredients like juniper berries and orange peel, pepper and many other ingredients to affect the flavour of your gin if you choose. You let the ingredients steep in the vodka and strain them out when necessary, it has to be timed correctly. One can find instructions on the internet.
The results of this experiment were surprisingly good. The gin cost much less than buying it from the store but tasted like it should cost much more.
A new favorite homemade gin.
Recentemente, descobri que é possível fazer um gim muito bom em casa. Não é preciso ter o equipamento ou a capacidade de uma destilaria. É preciso ter ingredientes que se possa comprar no supermercado e um pouco de vodca, e nem precisa ser uma vodca cara.
Basta adicionar ingredientes como bagas de zimbro e casca de laranja, pimenta e muitos outros ingredientes para realçar o sabor do seu gim, se desejar. Deixe os ingredientes em infusão na vodca e coe-os quando necessário, no tempo certo. Instruções podem ser encontradas na internet.
Os resultados deste experimento foram surpreendentemente bons. O gim custou muito menos do que comprá-lo na loja, mas o sabor parecia que deveria custar muito mais.
Um novo gim caseiro favorito.